《非遗里的中国》走进孔孟之乡探寻山东济宁非遗之美 - 天空体育官网

大型文化节目《非遗里的中国》的山东济宁篇已于7月11日晚在总台综合频道播出，主持人龙洋携手单霁翔和武大靖，一同探访了这座历史悠久的孔孟之乡。

节目以一场震撼人心的唢呐演奏拉开序幕，国家级非物质文化遗产项目唢呐艺术（邹城平派鼓吹乐）通过一场名为“智汇邹鲁·芯韵和鸣”的人机合奏创新表演，展现了传统音乐与现代科技的融合。唢呐、笙、镲、鼓等传统乐器与七台机器人鼓手的协同演绎，为观众带来了全新的听觉体验。邹城平派鼓吹乐以其标志性的铜杆唢呐，音色清脆且穿透力强，对演奏者的技艺要求极高，不仅能吹奏出近两分钟的超长音，更有一次吹奏四支唢呐的绝技。节目中，传承人详细演示了“开门挂穗子”的技艺，即通过循环换气保持乐声不间断，这充分展现了民间艺人扎实的气息控制能力和长期的刻苦训练。

在孔子大学堂，文房匠心得以集中展现。始于唐宋、盛于明清并曾作为贡品的尼山砚，其制作过程被一一呈现。传承人介绍了尼山砚在选料、相石、设计、雕刻、磨光及刻砚铭等环节的精妙工艺，同时揭示了“砚铭”如何从标识主人的文字符号演变为文人座右铭。曾为孔府定制的“圣府贡笔”——曲阜毛笔，其制作不仅注重优质笔头的精选，更强调楷木笔杆的质感，细节之处尽显考究。峄山松墨选用峄山松作为上等原料，历经采松、造窑、发火、取煤、和制、入灰、出灰、磨试八道工序制成，成品黑亮如玉，散发着松烟与草木的清香。拓片制作技艺则利用宣纸和墨汁“复制”碑文石刻，被誉为古代的复印机，使得《孔子行教像》等珍贵图文得以跨越时空流传。而曲阜楷木雕刻，则源于子贡守墓、手植楷木、雕刻孔子像的传说，通过圆雕、浮雕、透雕、镂空雕等多种技法，在不足一毫米的枝梗上展现出精湛的技艺。

节目还呈现了传统武文化的多元面貌，从科技感十足的3D打印古兵器秀，到纯手工锻打的董氏古兵器制作技艺。3D打印技术以伸缩光剑、组合弯刀、伸缩长枪等形式吸引了年轻观众的目光。而董氏古兵器制作技艺则以纯手工锻打为核心，一件兵器的制作周期长达近一个月，主要依靠人力完成，包含选料、下料、锻打、镂刻、淬火、装配等数十道复杂工序。节目现场展示了状元刀、沥泉枪、鹿角刀、猴棍、龙头铡等器物，这些器物在细致的量身定制中，体现了力量与匠心的结合。

山东梆子的亮相，以其高亢激越、慷慨激昂的特点，瞬间点燃了现场气氛。其唱法融合了真假声，高音区采用“立嗓”，声音嘹亮且传得远；中低音区则使用本嗓，音色浑厚扎实。表演上，步伐稳健、动作舒展，与山东人豪迈直爽的性格相得益彰。节目还介绍了“梆子”这一独特的打击乐器，它由两根不同长度和粗细的实心硬木棒组成，通过富有规律的强拍来形成节奏，支撑了四百年的梆子腔。国家级代表性传承人杜玉珍的《老羊山》“梨花上马”段落，以其充满爆发力的高腔为表演画上了圆满的句号。

此次济宁之行的压轴环节，是一场穿越千年的沉浸式文化盛宴。国家级非物质文化遗产项目孔府菜烹饪技艺的代表性传承人共同呈现了一场充满儒家文化意蕴的孔府宴。在宾客入席前，进行了沐手礼；礼官依次上菜，并伴有舞蹈《君子加冠》《大婚仪典》《大成》，将冠礼、婚礼、礼乐仪轨融入宴席，使饮食过程成为一种可观、可品、可感的礼文化体验。孔府菜将孔子“礼、仁、中庸”的思想融入餐桌秩序、菜品寓意和修身之道中，以食物承载文化，以味道传递智慧，每一道菜肴都讲述着一个故事，每一口滋味都蕴含着一份传承。